Green of London βιολογικό

Περιγραφή

Ένα βιολογικό Earl Grey με βάση το πράσινο τσάι

Το Green of London είναι ένα εξαιρετικό βιολογικό Earl Grey, που συνδυάζει ένα λεπτό πράσινο τσάι από την Κίνα με φρέσκες νότες περγαμόντου. Ένα αξιοσημείωτο βιολογικό μείγμα ισορροπίας και φινέτσας.

Το Earl Grey είναι ένα μεγάλο αγγλικό κλασικό, από τότε που ο Charles Grey, κόμης (earl στα αγγλικά) του Falodon και υπουργός Εξωτερικών του Βρετανικού Βασιλείου στα μέσα του 19ου αιώνα, έλαβε από έναν Κινέζο μανδαρίνο μια παλιά συνταγή που συνίστατο στο να αρωματίζει το τσάι του με περγαμόντο.

Μάθετε περισσότερα

Ανακαλύψτε όλη την ιστορία του Earl Grey στο ειδικό επεισόδιο του podcast “Un thé, un voyage” (Ένας τσάι, ένα ταξίδι).

Προτάσεις παρασκευής

Παρασκευή ζεστού τσαγιού:

Χρησιμοποιήστε 6 g φύλλων τσαγιού για 30 cl νερού και ζεστάνετε στους 75°C. Αφήστε το να εγχυθεί για 3 λεπτά.

Παρασκευή παγωμένου τσαγιού:

Χρησιμοποιήστε 16 g φύλλων τσαγιού ανά λίτρο νερού σε θερμοκρασία δωματίου, αφήστε το να εγχυθεί για 30 λεπτά, αφαιρέστε τα φύλλα και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.

Συνδυασμός τσαγιού και φαγητού

Οι συμβουλές των Tea Sommeliers μας: «Μια κούπα βιολογικού Green of London ταιριάζει τέλεια με σκόνες.»

Συνταγές & Κοκτέιλ

Τάρτα γκανάζ σοκολάτας με τσάι Green of London

Για 8 άτομα

Επιδόρπιο

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες και 30 λεπτά

Δείτε τη συνταγή

Συστατικά

Πράσινος τσάι* (Κίνα) (96,5%), φυσικό άρωμα περγαμόντου, πέταλα μολόχας* και βερίκοκου*.

*Προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας.

Οδηγίες διαλογής

Όλες οι συσκευασίες, είτε είναι ανακυκλώσιμες είτε όχι, πρέπει να τοποθετούνται στον κάδο διαλογής.