Βιολογικό Sobacha

Περιγραφή

Ένα βιολογικό γαλλικό αφέψημα από φαγόπυρο

Αυτό το αφέψημα από καβουρδισμένο φαγόπυρο είναι εμπνευσμένο από ένα παραδοσιακό ιαπωνικό ρόφημα, το sobacha. Χωρίς καφεΐνη, είναι ιδανικό για όλη την ημέρα.

Το σιτάρι, ή soba στα ιαπωνικά, υποβάλλεται σε καβούρδισμα μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένια απόχρωση, αναπτύσσοντας αρώματα που θυμίζουν ψημένα σουσάμι, με νότες φουντουκιού.

Ένα ευέλικτο ρόφημα, προσιτό σε όλους

Στην Ιαπωνία, το sobacha είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για τις δροσιστικές του ιδιότητες. Προσφέρεται σε πολλά εστιατόρια, όπου μπορεί να απολαυστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Είναι ένα ιδανικό ρόφημα για όλη την οικογένεια και για να συνοδεύσει τα γεύματα.

Τα δημητριακά για αφέψημα, μια αυθεντική, πλούσια και αναζωογονητική απόλαυση

Ανακαλύψτε τα δημητριακά για αφέψημα , μια συλλογή με πρωτότυπες και γευστικές γεύσεις που συνδυάζουν διάφορα δημητριακά με πλούσια, υγιεινά και φυσικά συστατικά! Αυτά τα πέντε βιολογικά αφεψήματα νέου τύπου γιορτάζουν την ποικιλία των δημητριακών, που είναι τόσο δημοφιλή στο τραπέζι αλλά ακόμα πολύ σπάνια στις κούπες μας.

Νόστιμα και αναζωογονητικά, αυτά τα δύο φυσικά αφεψήματα και αυτές οι τρεις γευστικές συνταγές προσκαλούν μικρούς και μεγάλους να απολαύσουν μια γλυκιά παύση, από το πρωινό μέχρι το απογευματινό αφέψημα. Χωρίς καφεΐνη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, όλα αυτά τα αφεψήματα μπορούν να παρασκευαστούν ζεστά ή παγωμένα, ανάλογα με την επιθυμία ή την εποχή.

Εξερευνήστε όλη τη συλλογή των δημητριακών για αφέψημα που διατίθενται αποκλειστικά χύμα για πιο βιώσιμη κατανάλωση!

Χαρακτηριστικά

• Προέλευση:
• Γαλλία

• Χρώμα:
• Αφέψημα

Γευστικές σημειώσεις

Λικέρ

Χρώμα: διαφανές χρυσό

Υφή στο στόμα: μεταξένια

Γεύση: πολύ γλυκιά

Σημειώσεις: ψημένα σουσάμι, νότες φουντουκιού

Προτάσεις παρασκευής

Παρασκευάστε αυτό το αφέψημα ζεστό:

Με το σετ για γευσιγνωσία ή στην τσαγιέρα : 6 λεπτά σε νερό στους 80°C.

Προετοιμάστε αυτό το παγωμένο ρόφημα:

Στη τσαγιέρα ή στη καράφα : αφεψήστε 8 g sobacha σε 50 cl νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Αφαιρέστε τα φύλλα και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.

Συνδυασμός τσαγιού και φαγητού

Η σύσταση του Master Tea Sommelier μας: «Το Sobacha ταιριάζει τέλεια με ένα clafoutis με ροδάκινα».

Συστατικά

*αλλεργιογόνο ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Οδηγίες διαλογής

Όλες οι συσκευασίες, είτε είναι ανακυκλώσιμες είτε όχι, πρέπει να τοποθετούνται στον κάδο διαλογής.