Περιγραφή
Ανακαλύψτε αυτή την αποκλειστική δημιουργία, που συνδυάζει τις ινδικές επιρροές με τη γαλλική φινέτσα. Το Chaï Impérial (προφέρεται «τσάι») διακρίνεται για το μείγμα των πολύτιμων μπαχαρικών του, όπως το κάρδαμο, η κανέλα και τα ροζ μούρα.
Πασπαλισμένο με ένα μείγμα μπαχαρικών που ονομάζεται «μασάλα», είναι ένα τσάι με γευστικές και ζεστές νότες που μπορεί να απολαύσετε σκέτο ή με γάλα, όπως θέλει η ινδική παράδοση.
Μια πραγματική απόλαυση για να μοιραστείτε!
Ανακαλύψτε την ιστορία του Chaï στο podcast ” Un thé un Voyage” .
Προτάσεις παρασκευής
Το Chaï Impérial μπορεί να απολαυστεί με 2 τρόπους:Η «δυτική» μέθοδος: αφεθείτε την επιθυμητή ποσότητα Chaï Impérial σε νερό στους 95°C για 4 λεπτά.
Η ινδική μέθοδος για ένα Chaï Latte: ετοιμάστε την επιθυμητή ποσότητα Chaï Impérial σε 2/3 νερό στους 95°C και 1/3 γάλα. Προσθέστε ζάχαρη και αφήστε το να ετοιμαστεί για 4 λεπτά.
Μάθετε περισσότερα για τον τρόπο παρασκευής του latte .
Παρασκευή αυτού του τσαγιού ζεστού:
Χρησιμοποιήστε 6 g φύλλων τσαγιού για 30 cl νερού και ζεστάνετε στους 95°C. Αφήστε το να εγχυθεί για 4 λεπτά.
Προετοιμασία παγωμένου τσαγιού:
Χρησιμοποιήστε 16 g φύλλων τσαγιού ανά λίτρο νερού σε θερμοκρασία δωματίου, αφήστε το να εγχυθεί για 45 λεπτά, αφαιρέστε τα φύλλα και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.
Συνδυασμός τσαγιού και φαγητού
Ο τέλειος συνδυασμός: με ένα επιδόρπιο με καρύδα.Συστατικά
μαύρο τσάι (Κίνα) (52%), τζίντζερ, φλούδες πορτοκαλιού, κάρδαμο (5%), κανέλα (4%), γαρίφαλο, ροζ μούρα (3%), φυσικό άρωμα κανέλας, πέταλα κάρδαμου, άρωμα.Οδηγίες διαλογής
Όλες οι συσκευασίες, είτε είναι ανακυκλώσιμες είτε όχι, πρέπει να τοποθετούνται στον κάδο διαλογής.
Αφού ετοιμαστεί, το φακελάκι τσαγιού πρέπει να τοποθετείται στον κάδο οικιακών απορριμμάτων.
