Grand Jasmin Mao Feng

Περιγραφή

«Mao feng» σημαίνει «άκρη μαλλιών» και αναφέρεται σε ένα τσάι πλούσιο σε χνουδωτά μπουμπούκια. Πρόκειται για ένα πολύ σπάνιο πράσινο τσάι με γιασεμί, εξαιρετικής ποιότητας, το οποίο είχε εξαφανιστεί εδώ και πολύ καιρό και το οποίο η επαρχία Fujian παράγει και πάλι σε πολύ μικρές ποσότητες. Δεν περιέχει άνθη: έχουν αφαιρεθεί για να μην προσδίδουν πικρή γεύση στο αφέψημα. Η απαλότητα του αρώματος και η λεπτότητα του αρώματος του τον καθιστούν έναν εξαιρετικό τσάι.

Προτάσεις παρασκευής

Παρασκευή ζεστού τσαγιού:

Χρησιμοποιήστε 6 g φύλλων τσαγιού για 30 cl νερού και ζεστάνετε στους 75°C. Αφήστε το να εγχυθεί για 3 έως 5 λεπτά.

Παρασκευή παγωμένου τσαγιού:

Χρησιμοποιήστε 16 g φύλλων τσαγιού ανά λίτρο νερού σε θερμοκρασία δωματίου, αφήστε το να εγχυθεί για 30 λεπτά, αφαιρέστε τα φύλλα και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.

Συνδυασμός τσαγιού και φαγητού

Ταιριάζει τέλεια με ένα επιδόρπιο με κόκκινα φρούτα.

Συστατικά

πράσινος τσάι (Κίνα) (99,9%), άνθη γιασεμιού (0,1%).

Οδηγίες διαλογής

Όλες οι συσκευασίες, είτε είναι ανακυκλώσιμες είτε όχι, πρέπει να τοποθετούνται στον κάδο διαλογής.