Τσάι Hammam Black Leaf

Περιγραφή

Περισσότερο από μια παραλλαγή με βάση το μαύρο τσάι, το Thé du Hammam Black Leaf είναι μια παραλλαγή της υπέροχης συνταγής του Thé du Hammam. Περιέχει τις γευστικές και φρουτώδεις νότες των κόκκινων φρούτων και των λουλουδιών, που αυτή τη φορά δεν υποστηρίζονται από το πράσινο χουρμά, αλλά από τη ραβέντι.
Το μαύρο τσάι της Κίνας, ένα Qimen, προσδίδει βάθος και λεπτότητα σε αυτό το υπέροχο άρωμα.

Προτάσεις παρασκευής

Παρασκευή ζεστού τσαγιού:

Πάρτε 6 g φύλλων τσαγιού και ζεστάνετε σε θερμοκρασία 90°C. Αφήστε το να εγχυθεί για 3 έως 5 λεπτά.

Παρασκευή αυτού του τσαγιού παγωμένου:

Πάρτε 20 g φύλλων τσαγιού για 1 λίτρο νερού. Αφήστε το να εγχυθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 40 λεπτά. Μόλις το έγχυμα είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει.

Συνδυασμός τσαγιού και φαγητού

Ταιριάζει τέλεια με κέικ όπως τα Cannelés ή με μαύρη σοκολάτα.

Συστατικά

Μαύρο τσάι (Κίνα) (94%), άρωμα κρέμα ραβέντι (3%), πέταλα λουλουδιών (μάουβ, κόκκινο τριαντάφυλλο, ηλίανθος), άρωμα

Οδηγίες διαλογής

Όλες οι συσκευασίες, είτε είναι ανακυκλώσιμες είτε όχι, πρέπει να τοποθετούνται στον κάδο διαλογής.