Τσάι από το Βιετνάμ
Συνήθως αποκαλούμενο «chè» ή «trà», ο τσάι στο Βιετνάμ αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ζωής των ντόπιων. Όπως και η γειτονική επαρχία Γιουνάν (Κίνα), η χώρα ευνοείται από ένα κλίμα που ευνοεί την ανάπτυξη εκλεκτών ποικιλιών και αρωματικών τσαγιών υψηλής ποιότητας. Τα τσάγια μας από το Βιετνάμ 
Η ιστορία με λίγα λόγια
Όπως και στην Κίνα, το τσάι είναι ένα παραδοσιακό ρόφημα που καταναλώνεται εδώ και χιλιετίες. Από τη δεκαετία του 1980 και μετά τον πόλεμο του Βιετνάμ, η καλλιέργεια αναπτύχθηκε γύρω από τσάγια αρωματισμένα με γιασεμί και, κυρίως, με λουλούδι λωτού, το λουλούδι-σύμβολο της χώρας. Σήμερα, η χώρα αριθμεί περισσότερα από 500 εργοστάσια παραγωγής και μεταποίησης τσαγιού.
Οι ποικιλίες τσαγιού
Σχεδόν τα δύο τρίτα της εθνικής παραγωγής αφιερώνονται στα πράσινα τσάγια. Υπέροχοι κήποι ανθίζουν στα ψηλά βουνά της περιοχής Son La (βόρεια του κράτους). Κοντά στα σύνορα με την Κίνα, η περιοχή Ha Giang φιλοξενεί επίσης άγρια φυτά τσαγιού Shan Tuyet (γνωστά και ως «Snow Shan Tea») που αξίζει να επισκεφθείτε. Η επιλογή μας Δείτε όλες τις χώρες παραγωγής της Νοτιοανατολικής Ασίας Ιστορία του τσαγιούΛίστα κατηγοριών της ανάρτησης: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το τσάι
Σχετικά άρθρα
