Clafoutis με μήλα & Chaï Impérial
6 άτομα Επιδόρπιο- εύκολο
- 20 λεπτά
- 40 λεπτά
Συστατικά
- 4 μεγάλα μήλα
- 25 cl κρέμα γάλακτος
- 7 φακελάκια μους ή 3 κουταλιές της σούπας (15 g) Chaï Impérial σε 1 φίλτρο XL
- 3 αυγά
- 100 g καστανή ζάχαρη
- 100 g αλεύρι
- 5 μπισκότα τύπου spéculoos
Προετοιμασία
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
- Βάλτε την κρέμα γάλακτος και το τσάι σε μια κατσαρόλα.
- Φέρτε σε βρασμό και αφήστε το να εμποτιστεί εκτός φωτιάς για 4 λεπτά.
- Αφαιρέστε το τσάι και αφήστε το μείγμα να κρυώσει.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέστε την κρέμα με το άρωμα τσαγιού, το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη.
- Βουτυρώστε ένα ταψί.
- Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε κύβους, βάλτε τα στο ταψί και ρίξτε από πάνω τη ζύμη.
- Λιώστε τα μπισκότα τύπου spéculoos.
- Πασπαλίστε το ταψί με καστανή ζάχαρη και τα λιωμένα μπισκότα τύπου spéculoos.
- Βάλτε το στο φούρνο και αφήστε το να ψηθεί για 40 λεπτά.
Συμβουλή για το σερβίρισμα
Απολαύστε το με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή κρέμα αγγλική. Δείτε όλες τις συνταγές Εύκολη συνταγή Γλυκιά συνταγήΛίστα κατηγοριών της ανάρτησης: Συνταγές
Σχετικά άρθρα
