Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το Rooibos
Το Rooibos είναι ένας θάμνος της Νότιας Αφρικής που διαφέρει εντελώς από το τσάι. Με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε τανίνες και χωρίς θεΐνη, αυτό το κόκκινο ρόφημα με αντιοξειδωτικές ιδιότητες είναι ιδανικό για το βράδυ. Δείτε όλα τα Rooibos 
Ένα υγιεινό ρόφημα με πολλαπλές ιδιότητες
Το Rooibos, που θεωρείται το εθνικό ρόφημα της Νότιας Αφρικής, είναι ένα φυτό, πιο συγκεκριμένα ένας θάμνος, που ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων. Αν και καταναλώνεται από πολύ καιρό από τον τοπικό πληθυσμό, το ρόφημα απέκτησε παγκόσμια δημοτικότητα από τη δεκαετία του ’90.Με το παρατσούκλι «κόκκινο τσάι» (από κατάχρηση της γλώσσας), το Rooibos αποτελεί μια εναλλακτική λύση στην κατανάλωση τσαγιού. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, είναι γνωστό για τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες* στην πέψη, τον ύπνο και τις αλλεργίες.
Η ελαφρώς γλυκιά γεύση του το καθιστά εξαιρετική βάση για αρωματικά μείγματα όπως το Rooibos du Hammam , το Rooibos des Amants ή το Rooibos des Vahinés , και είναι ιδανικό ως συμπλήρωμα ορισμένων τσαγιών. Τέλος, το Rooibos μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο, ακόμη και παγωμένο το καλοκαίρι.
*στο πλαίσιο τακτικής κατανάλωσης και ισορροπημένης διατροφής
Ένα δέντρο μοναδικό στον κόσμο
Η εμφάνισή του θυμίζει θάμνο που μπορεί να φτάσει σε ύψος σχεδόν 1,5 μέτρο. Αποτελείται από έναν κορμό που διακλαδίζεται σε πολλά λεπτά κλαδιά καλυμμένα με ανοιχτοπράσινα φύλλα σε σχήμα μακριών βελόνων. Την άνοιξη, καλύπτεται με μικρά κίτρινα λουλούδια, τα οποία παράγουν ο καθένας έναν καρπό που περιέχει μόνο έναν σπόρο.Υπάρχουν δύο ποικιλίες Rooibos: η κόκκινη (που συνήθως καταναλώνουμε) και η πράσινη. Η τελευταία προσφέρει μια παλέτα πιο φυτικών και φρουτώδεις νότες, διατηρώντας παράλληλα τις τυπικές νότες βανίλιας του κλασικού Rooibos .
