Επιλέγοντας την τσαγιέρα σας
Η τσαγιέρα είναι το αγαπημένο αντικείμενο των λάτρεις του τσαγιού. Η προετοιμασία και το σερβίρισμα του τσαγιού με μια όμορφη τσαγιέρα προσφέρει την ίδια απόλαυση με την ίδια τη γεύση του.
Οι τσαγιέρες από πορσελάνη
Η πορσελάνη είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά για τις τσαγιέρες. Τα λεία τοιχώματά της δεν διατηρούν τη μυρωδιά των προηγούμενων αφεψημάτων. Διατηρεί καλά την ευαισθησία των αρωμάτων: είναι ιδανική για πράσινα και λευκά τσάγια.
Δείτε όλες τις τσαγιέρες από πορσελάνη
Οι τσαγιέρες από χυτοσίδηρο
Εμβληματική για το τσάι και την Ιαπωνία, η τσαγιέρα από χυτοσίδηρο είναι ένα αντικείμενο αναφοράς για πολλούς λάτρεις του τσαγιού. Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι χυτοσίδηρες που θα βρείτε στο Palais des Thés προέρχονται όλες από την Ιαπωνία και έχουν όλες εσωτερική επίστρωση που αποτρέπει τον κίνδυνο σκουριάς.
Δείτε όλες τις τσαγιέρες από χυτοσίδηρο
Οι γυάλινες τσαγιέρες
Ανακαλύψτε τη συλλογή μας από κομψές και εκλεπτυσμένες γυάλινες τσαγιέρες. Το μοντέρνο ή πιο παραδοσιακό στυλ τους και η διαφάνεια τους αναδεικνύουν τέλεια το τσάι. Τα λεπτά τοιχώματα αντέχουν στις θερμικές κρούσεις και κάνουν τις τσαγιέρες πολύ ελαφριές, ακόμη και τις μεγάλες, αλλά δεν διατηρούν τη θερμότητα για πολύ ώρα.
Δείτε όλες τις γυάλινες τσαγιέρες
Οι τσαγιέρες από πηλό και κεραμικό
Οι τσαγιέρες από πηλό είναι ιδανικές για την παρασκευή κινέζικων μαύρων τσαγιών και σκούρων τσαγιών. Οι καλύτερες προέρχονται από το Yi Xing, γνωστό για την εξαιρετική ποιότητα του πηλού του.
Οι πήλινες τσαγιέρες Yi Xing
Αυτός ο ψαμμίτης, που προέρχεται από μια συγκεκριμένη περιοχή στην κινεζική επαρχία Jiangsu, έχει την ιδιαιτερότητα να είναι πλούσιος σε σίδηρο και πυρίτιο: οι πήλινες τσαγιέρες Yi Xing είναι πυκνές, διατηρούν καλά τη θερμότητα και λέγονται «με μνήμη», επειδή τα αρώματα των τσαγιών που ετοιμάζονται σε αυτές μεταφέρονται στο πηλό. Έτσι, με τη χρήση, η τσαγιέρα θα διαχέει αυτά τα αρώματα και θα αναδεικνύει το τσάι που ετοιμάζετε. Προσέξτε όμως να ετοιμάζετε πάντα τον ίδιο τύπο τσαγιού, διαφορετικά θα μεταδώσετε ξένες νότες στο αγαπημένο σας τσάι.
Άλλες τσαγιέρες από πηλό
Υπάρχει μια πληθώρα διαφορετικών πηλών με τις οποίες κατασκευάζονται τσαγιέρες από τα αρχαιότερα χρόνια. Σε αντίθεση με το πηλό Yi Xing, τα περισσότερα από αυτά δεν διατηρούν τα αρώματα του τσαγιού στη μνήμη τους, ωστόσο συνιστάται να χρησιμοποιείτε κάθε τσαγιέρα για έναν συγκεκριμένο τύπο τσαγιού (Darjeeling, ιαπωνικό πράσινο τσάι, αρωματικό τσάι, για παράδειγμα).
Δείτε όλες τις τσαγιέρες από πηλό Δείτε όλες τις συμβουλές και τα κόλπα Τσάι στην καθημερινότηταΛίστα κατηγοριών της ανάρτησης: Συμβουλές & κόλπα
Σχετικά άρθρα
