Maté Smash – Romain Zbaraszczuk
Αυτή η συνταγή χωρίς αλκοόλ με βάση το Juicy Sunrise δημιουργήθηκε από τον Romain Zbaraszczuk, σεφ μπαρ και εκπαιδευτή στη σχολή Ducasse.
1 ποτήρι Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ- εύκολο
- 5 λεπτά
- 15 λεπτά
Συστατικά
- 13 g
- 5-6 φύλλα βασιλικού
- ½ λάιμ
- 2 cl σιρόπι λουλουδιού σαμπούκου Monin
- 5 cl χυμός μήλου
- 40 cl φιλτραρισμένο νερό
- Ένα σέικερ
Προετοιμασία
1. Το αφέψημα
- Αφήστε 13 g να αφεθεί σε 40 cl νερό στους 94°C για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το αφέψημα να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά.
2. Το mocktail (για ένα ποτήρι)
- Σε ένα σέικερ, βάλτε τα φύλλα βασιλικού, ρίξτε από πάνω το χυμό λάιμ, το σιρόπι από άνθη σαμπούκου, το χυμό μήλου και τελειώστε με 10 cl .
- Ανακινήστε απαλά το σέικερ και σερβίρετε σε ένα μεγάλο ποτήρι κρασιού.
Λίστα κατηγοριών της ανάρτησης: Mocktails
Σχετικά άρθρα