Πηνελόπη Κουτσούκου
Ειδικός προϊόντων και αγορών με πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας στο λιανικό εμπόριο

Παρασκευή Latte

Ο τσάι Latte, ένα γευστικό μείγμα τσαγιού και γάλακτος, είναι ένα απολαυστικό ρόφημα που έχει αναδειχθεί τα τελευταία χρόνια σε ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα.

50 cl Ποτό latte

εύκολο

Συστατικά

8-10 g τσάι
25 cl φιλτραρισμένο νερό
25 cl γάλα (αγελαδινό ή φυτικό)
Ζάχαρη, σιρόπι αγαύης ή μέλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Ηλεκτρικό χτυπητήρι
Φίλτρο XL (προαιρετικό)

Μοιραστείτε στο

Προετοιμασία

Παραδοσιακή (του τσάι)

Βάλτε το νερό, το γάλα, τη ζάχαρη και το τσάι σε μια κατσαρόλα
Φέρτε σε βρασμό και αφήστε να ζεσταθεί για 3 έως 4 λεπτά
Αφαιρέστε το τσάι και απολαύστε

Απλοποιημένη

Ζεστάνετε 25 cl φιλτραρισμένου νερού στη θερμοκρασία που ταιριάζει στο τσάι
Ζεστάνετε 25 cl γάλα (αγελαδινό ή φυτικό) στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε κατσαρόλα για 3 λεπτά
Ετοιμάστε ένα φίλτρο με το τσάι σας
Ρίξτε το νερό και το γάλα σε ένα δοχείο (τσαγιέρα, κούπα…) και αφήστε το να εγχυθεί για το χρόνο που υποδεικνύεται.
Αφαιρέστε το φίλτρο και δημιουργήστε αφρό με τη βοήθεια του ηλεκτρικό χτυπητήρι

Παραλλαγή με το Infuseur

Αφήστε 8-10 g τσαγιού να εγχυθεί σε 25 cl νερό που έχει ζεσταθεί στην κατάλληλη θερμοκρασία για το τσάι και 25 cl ζεστό γάλα για 5 λεπτά, το όλο στο εγχυτήρα
Ρίξτε το έγχυμα σε 2 φλιτζάνια και χτυπήστε με το ηλεκτρικό χτυπητήρι
Προσθέστε ζάχαρη κατά προτίμηση