Το Grani’thé Φράουλα
2 ποτήρια Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ- εύκολο
- 4 ώρες
- 45 λεπτά
Συστατικά
- 1 πακέτο (ή 8 g χύμα σε μουσελίνα) γρανίτα φράουλα
- 20 cl φιλτραρισμένο νερό
- 75 g φράουλες
- 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) σιρόπι ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
- ½ λεμόνι
- Καταψύκτης
Προετοιμασία
1. Το έγχυμα
- Αφήστε 8 g Granité Fraise να εγχυθεί σε 20 cl νερό σε θερμοκρασία δωματίου για μία ώρα.
- Στραγγίστε και αφήστε στην άκρη.
2. Το γρανίτα
- Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τις φράουλες και τις πολτοποιήστε. Προσθέστε το έγχυμα Granité Fraise στον πολτό φράουλας που έχετε φτιάξει. Ανακατέψτε και προσθέστε το σιρόπι από ζάχαρη καλαμποκιού και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα αεροστεγές δοχείο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για περίπου 4 ώρες, ανακατεύοντας κάθε ώρα με μια πιρούνα για να σπάσετε τα παγωμένα κομμάτια στα πλάγια σε μικρότερα κομμάτια και να τα φέρνετε στο κέντρο.
- Μόλις επιτύχετε την επιθυμητή υφή, ρίξτε το γρανίτα σε μικρά ποτήρια και απολαύστε το με ένα κουτάλι!
Λίστα κατηγοριών της ανάρτησης: Mocktails
Σχετικά άρθρα