Τσάι από τη Νότια Κορέα

Βρίσκοντας σε απόσταση ίση μεταξύ Κίνας και Ιαπωνίας, η Νότια Κορέα καλλιεργεί τη δική της ταυτότητα μέσα από μια πλούσια ιστορία. Αν και η παραγωγή της παραμένει περιορισμένη και εξάγεται ελάχιστα στη Δύση, η «χώρα της ήρεμης αυγής» προσφέρει σπάνια, άγνωστα και πολυτελή τσάγια, όπως το Jukro . Τα τσάγια μας από τη Νότια Κορέα

Η ιστορία με λίγα λόγια

Η εισαγωγή της καλλιέργειας του τσαγιού χρονολογείται από τον 8ο αιώνα. Φέρνοντας το τσάι μαζί τους, οι Κορεάτες μοναχοί που είχαν πάει στην Κίνα για να μελετήσουν τα ιερά κείμενα του Βουδισμού, το τσάι αναπτύχθηκε με την τελετή του Dado. Χρειάστηκε να περιμένουμε μέχρι τη δεκαετία του 1960 για να δούμε την ανάπτυξη της κατανάλωσης τσαγιού στη Νότια Κορέα.

Οι μεγάλες περιοχές παραγωγής τσαγιού βρίσκονται στο νότιο τμήμα της χώρας. Η ιστορική περιοχή βρίσκεται στην επαρχία Gyeongsang του Νότου, όπου οι παλαιότερες φυτείες βρίσκονται στο ορεινό όγκο Jirisan.

Οι ποικιλίες τσαγιού

Το μεγαλύτερο μέρος της κορεατικής παραγωγής προορίζεται για τοπική κατανάλωση. Σπάνια, ακριβά και πολυτελή, αυτά τα τσάγια προσφέρονται ή καταναλώνονται σε ειδικές περιστάσεις. Με εξαίρεση το Jukro, ένα εξαιρετικό μαύρο τσάι με σπάνια έντονη γεύση κακάου, η χώρα παράγει κυρίως πράσινα τσάγια που συλλέγονται την άνοιξη. Ένα παράδειγμα; Το Jejudo Impérial , ένα όμορφο πράσινο τσάι που διακρίνεται για την απαλότητα και την πολύ γευστική του γεύση. Η επιλογή μας

.product-image-container-15107 { width: 216px; } .product-image-container-15107 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Jejudo Impérial βιολογικό
Πράσινο τσάι από το νησί Jeju της Κορέα Οι θαλασσινές και φουντουκένιες νότες που χαρακτηρίζουν τα κορεατικά τσάγια της άνοιξης και η έντονη γεύση umami κάνουν… Συσκευασία χύδην 100g Συσκευασία χύδην 500g Συσκευασία χύδην 1kg Προηγούμενες συσκευασίες Επόμενες συσκευασίες 20,00 € 20,00 € / 100g Προσθήκη Σύντομα διαθέσιμο