Τσάγια της Νότιας Αμερικής
Εντελώς άγνωστα στους ευρωπαίους καταναλωτές, τα τσάγια της Νότιας Αμερικής, τα οποία δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τα μεγάλα τσάγια της Ινδίας ή της Σρι Λάνκα, αλλά έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά, παραμένουν ακόμη άγνωστα.
Ανακαλύψτε όλα τα τσάγια μας από τη Νότια ΑμερικήΈνα δημοφιλές ρόφημα: το ματέ
Το ματέ δεν προέρχεται από το τσαγιόδεντρο, αλλά από ένα φυτό που κατάγεται από τη Νότια Αμερική και είναι πολύ πλούσιο σε καφεΐνη. Ονομάζεται επίσης «Τσάι των Ιησουιτών». Το φυτό που χρησιμοποιείται, το yerba maté, προέρχεται από την οικογένεια του πρίνος . Τα φύλλα του καβουρδίζονται και κονιοποιούνται, παράγοντας ένα τονωτικό ρόφημα, πλούσιο σε καφεΐνη.
Μόλις ετοιμαστεί, το ματέ καταναλώνεται σε μια καλέμπα με τη βοήθεια μιας bombilla. Το ματέ εκτιμάται για τις ευεργετικές του ιδιότητες: είναι φυσικός σταθεροποιητής της όρεξης, βοηθά στην πέψη και ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου. Είναι επίσης διουρητικό που διευκολύνει την αποβολή των τοξινών.
Ανακαλύψτε το ΜατέΟι χώρες παραγωγής
Αργεντινή
Η Αργεντινή, ο ένατος μεγαλύτερος παραγωγός παγκοσμίως, ασχολείται με την καλλιέργεια του τσαγιού εδώ και περίπου εξήντα χρόνια. Σχεδόν όλες οι φυτείες βρίσκονται στα σύνορα με τη Βραζιλία, στην περιοχή Misiones.
Βραζιλία
Η Βραζιλία, που εξακολουθεί να είναι περιθωριακός παραγωγός, προσφέρει κυρίως μερικά είδη θρυμματισμένου τσαγιού.
Δείτε όλες τις χώρες παραγωγής Ιστορία του τσαγιούΛίστα κατηγοριών της ανάρτησης: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το τσάι
Σχετικά άρθρα
