Περιγραφή
Ένα εξαιρετικό πράσινο τσάι με καβουρδισμένο ρύζι
Παρασκευασμένο από την πρώτη συγκομιδή της χρονιάς, γνωστή και ως ichibancha, αυτό το genmaicha συνδυάζει πράσινο τσάι και καβουρδισμένο καστανό ρύζι. Πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία, καταναλώνεται συχνά κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
Ένα γκουρμέ Grand Cru, απόλυτα ισορροπημένο με τις αποχρώσεις καβουρδισμένων δημητριακών και τις φρέσκες φυτικές νότες του. Η υψηλότερη ποιότητα genmaicha.
Αυτός ο τσάι προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια και έχει πιστοποιηθεί από ανεξάρτητο εγκεκριμένο οργανισμό ελέγχου.
Περισσότερες πληροφορίες
Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στα άρθρα για την Ιαπωνία που έχει δημοσιεύσει ο ιδρυτής του Palais des Thés στο blog του Chercheur de Thé.
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση:
- Σιζουόκα, Ιαπωνία
- Χρώμα:
- Πράσινο τσάι
Γευστικές νότες
Ξηρό φύλλο
Εμφάνιση: λεπτές λαμπερές βελόνες, φουσκωμένο ρύζι, ψημένο ρύζι
Λικέρ
Χρώμα: πράσινο νεφρίτη
Υφή: μεταξένια
Σημειώσεις: φρέσκο φυτό, ψημένο ρύζι, ιωδιούχο, ξηροί καρποί
Προτάσεις παρασκευής
Παρασκευάστε αυτόν τον τσάι ζεστό:
Στο σετ γευσιγνωσίας ή στην τσαγιέρα : 3 λεπτά σε νερό 70°C.
Παρασκευή αυτού του τσαγιού παγωμένου:
Στην τσαγιέρα ή στην καράφα: εγχύστε 8 g φύλλων σε 50 cl νερού σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Αφαιρέστε τα φύλλα και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.
Οδηγίες διαλογής
Όλες οι συσκευασίες, είτε είναι ανακυκλώσιμες είτε όχι, πρέπει να τοποθετούνται στον κάδο διαλογής.
Grand Cru: η γεύση του εξαιρετικού
Σπάνια και εφήμερα, τα Grand Crus Palais des Thés είναι το αποτέλεσμα της αλχημείας μεταξύ μιας ποικιλίας τσαγιού, ενός εδάφους και του ταλέντου ενός τεχνίτη-παραγωγού. Προερχόμενα από τους πιο φημισμένους κήπους, συλλεγμένα και επεξεργασμένα με πάθος, τα Grand Crus μας έχουν μοναδική γευστική προσωπικότητα, που αποκαλύπτει όλη τη λεπτότητα της προέλευσής τους.
