Genmaicha Yama βιολογικό

Περιγραφή

Ο πράσινος τσάι με καβουρδισμένο ρύζι: μια ιαπωνική σπεσιαλιτέ

Ένας εκπληκτικός συνδυασμός πράσινου τσαγιού και καβουρδισμένου καστανού ρυζιού, αυτός ο παραδοσιακός ιαπωνικός τσάι θα σας εκπλήξει με τις καβουρδισμένες νότες του. Οι φρέσκες φυτικές νότες του τσαγιού συνδυάζονται αρμονικά με τις καβουρδισμένες νότες των δημητριακών, προσδίδοντάς του μια πολύ χαρακτηριστική γεύση που το καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλές σε όσους δεν είναι συνηθισμένοι στο πράσινο τσάι.

Αυτό το εκπληκτικό τσάι μπορεί να απολαυστεί τόσο ζεστό όσο και παγωμένο και ταιριάζει τέλεια με τα γεύματά σας.

Αυτός ο τσάι προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια και έχει πιστοποιηθεί από την Ecocert, έναν ανεξάρτητο εγκεκριμένο οργανισμό ελέγχου.

Ο μύθος του genmaicha

Ο μύθος λέει ότι τον 15ο αιώνα στην Ιαπωνία, ένας σαμουράι απολάμβανε τον τσάι του όταν ο υπηρέτης του, Genmai, έριξε ρύζι στο φλιτζάνι του. Ενοχλημένος, ο σαμουράι εκτέλεσε τον Genmai, αλλά μόλις δοκίμασε το μείγμα τσαγιού και ρυζιού, ενθουσιάστηκε. Ως φόρο τιμής στον υπηρέτη του, ονόμασε αυτό το τσάι «Genmaicha».

Χαρακτηριστικά

• Προέλευση:
• Ιαπωνία

• Χρώμα:
• Πράσινο τσάι

Γευστικές νότες

Λικέρ

Χρώμα: ανοιχτό κίτρινο

Υφή στο στόμα: μεταξένια

Γεύση: γλυκιά

Νότες: φρέσκα φυτικά, ψημένο ρύζι

Συνδυασμός τσαγιού και φαγητού

Η πρόταση του Master Tea Sommelier μας: «Το Genmaicha Yama ταιριάζει τέλεια με φρέσκα ζυμαρικά. »

Συνταγές & Κοκτέιλ

Καρπάτσιο από τσιπούρα σε στρώση σπανάκι, εμulsion Genmaicha Yama

Για 4 άτομα

Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά

Δείτε τη συνταγή

Συστατικά

πράσινο τσάι (Ιαπωνία) και καβουρδισμένο καστανό ρύζι

Οδηγίες διαλογής

Όλες οι συσκευασίες, είτε είναι ανακυκλώσιμες είτε όχι, πρέπει να τοποθετούνται στον κάδο διαλογής.