Tamaryokucha Imperial

Περιγραφή

Εξαιρετικά απαλό, το Tamaryokucha Imperial θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του ιαπωνικού πράσινου τσαγιού. Το ρόφημά του είναι μεταξένιο και λεπτό, ενώ η έγχυση του είναι πολύ αρωματική. Ένα εξαιρετικό πράσινο τσάι, του οποίου τα φύλλα, αντί να είναι διπλωμένα όπως αυτά του Sencha, είναι στριμμένα, γεγονός που του δίνει περισσότερο χρώμα: εδώ είναι σκούρο πράσινο, ένα σημάδι υψηλής ποιότητας για αυτόν τον τύπο τσαγιού.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας

Ροφήματα

• Χρώμα: φωσφοριζέ πράσινο. Ωραία παρουσία σε όλο το στόμα, βελούδινη υφή.
• Γεύσεις: ελαφρύ umami.
• Αρώματα: θαλασσινή επίγευση (ψητό ψάρι), ψητά λαχανικά (σπανάκι) και βουτυρώδης γεύση γάλακτος. Στη συνέχεια, εξελίσσεται σε πιο φρέσκες νότες: φρέσκα φυτικά (κομμένο γρασίδι) και εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ)

Προτάσεις σερβιρίσματος

Στο σετ γευσιγνωσίας: 2 λεπτά σε νερό στους 75°C.

Συνδυασμός τσαγιού και φαγητού

Ταιριάζει τέλεια με οστρακοειδή και θαλασσινά όπως γαρίδες, χτένια ή μύδια. Για τους λάτρεις των επιδορπίων, αυτό το τσάι συνδυάζεται ιδανικά με κόκκινα φρούτα σε μορφή μους ή σορμπέ.

Συστατικά

πράσινο τσάι (Ιαπωνία)

Οδηγίες διαλογής

Όλες οι συσκευασίες, είτε είναι ανακυκλώσιμες είτε όχι, πρέπει να τοποθετούνται στον κάδο διαλογής.