Τσαγιέρες

Ανακαλύψτε τη μεγάλη συλλογή μας από τσαγιέρες, το κεντρικό αντικείμενο της τελετουργίας της απόλαυσης του τσαγιού. Χειροποίητες τσαγιέρες από την Κίνα ή την Ιαπωνία, από διάφορα υλικά και χρώματα, ατομικές ή μεγάλης χωρητικότητας… Επιλέξτε τη σύμμαχό σας για το σερβίρισμα του τσαγιού.

Χυτοσίδηρος
Πορσελάνη
Πηλός
Γυαλί
Τσαγιέρες από την Ιαπωνία

Τσαγιέρες από χυτοσίδηρο, γυαλί, πήλινο… Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις τσαγιέρες και τις χρήσεις τους

Το τσάι είναι ένα καθημερινό τελετουργικό και η τσαγιέρα είναι συχνά το κεντρικό στοιχείο του. Επιτρέπει τον ελεγχόμενο εγχύση, την καλή απελευθέρωση των αρωμάτων και προσθέτει μια αισθητική πινελιά σε κάθε γεύση. Είτε είναι από ιαπωνικό χυτοσίδηρο, λεπτή πορσελάνη ή μινιμαλιστικό γυαλί, κάθε τσαγιέρα αποκαλύπτει έναν μοναδικό τρόπο να απολαύσετε το τσάι.

Τύποι τσαγιέρων και υλικά

Τσαγιέρες από χυτοσίδηρο

Προερχόμενες από την ιαπωνική παράδοση, όπου αρχικά χρησιμοποιούνταν ως βραστήρες («tetsubin»), οι τσαγιέρες από χυτοσίδηρο διατηρούν τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ιδανικές για όλα τα είδη τσαγιού, και ιδίως για τα μαύρα τσάγια ή τα oolong. Συνδυάζουν ανθεκτικότητα και κομψότητα και αποτελούν ένα όμορφο αντικείμενο πολιτιστικής κληρονομιάς. Δείτε τις τσαγιέρες από χυτοσίδηρο

Τσαγιέρες από γυαλί

Διαφανής, η γυάλινη τσαγιέρα επιτρέπει να παρατηρείτε την έγχυση, γεγονός που την καθιστά μια δημοφιλή επιλογή για τσάγια από μπουμπούκια ή διακοσμημένα με λουλούδια. Μοντέρνα και ευέλικτη, αναδεικνύει οπτικά τη στιγμή. Δείτε τις γυάλινες τσαγιέρες

Πορσελάνινες τσαγιέρες

Χρησιμοποιούνται συχνά στην Κίνα ή στην Ευρώπη και διατηρούν τη γεύση του τσαγιού χάρη στην ουδετερότητά τους. Είναι ιδανικές για ευαίσθητα αφεψήματα πράσινου ή λευκού τσαγιού, για παράδειγμα. Δείτε τις πορσελάνινες τσαγιέρες

Τσαγιέρες από πηλό

Ο πηλός είναι δημοφιλής σε πολλές κουλτούρες τσαγιού, και ιδίως στην κινεζική πρακτική του gong fu cha (πηλός Yixing, zisha…). Η φυσική της πορώδης υφή της επιτρέπει να απορροφά τα αρώματα του τσαγιού. Λέμε τότε ότι η τσαγιέρα έχει μνήμη. Δείτε τις τσαγιέρες από πηλό

Πώς να επιλέξετε τη σωστή τσαγιέρα;

Η επιλογή μιας τσαγιέρας εξαρτάται από διάφορα κριτήρια: Το είδος του τσαγιού : τα μαύρα τσάγια, τα oolong και τα σκούρα τσάγια μπορούν να αναπτυχθούν σε τσαγιέρες μνήμης από χυτοσίδηρο ή πήλινο, ενώ τα πράσινα και λευκά τσάγια προτιμούν ένα υλικό χωρίς μνήμη, όπως το γυαλί ή η πορσελάνη. Η συχνότητα χρήσης : για τακτική χρήση, προτιμήστε ένα μοντέλο που είναι εύκολο στη χρήση και στη συντήρηση. Η χωρητικότητα : ανάλογα με το αν η τσαγιέρα χρησιμοποιείται για γευσιγνωσία από ένα ή περισσότερα άτομα, η χωρητικότητα μπορεί να κυμαίνεται από μερικά εκατοστόλιτρα έως σχεδόν ένα λίτρο. Η παρουσία φίλτρου : αφαιρούμενο φίλτρο από ανοξείδωτο ατσάλι, φίλτρα μίας χρήσης ή φύλλα τσαγιού στην τσαγιέρα; Η αισθητική : πολύχρωμη, εικονογραφημένη, μινιμαλιστική… επιλέξτε μια τσαγιέρα που αντανακλά το δικό σας στυλ.

Συμβουλές για τη συντήρηση των τσαγιέρων

Χυτοσίδηρος και πηλός : ξεπλύνετε με καθαρό νερό, στεγνώστε αμέσως, μην χρησιμοποιείτε ποτέ σαπούνι. Γυαλί : αποφύγετε τις θερμικές κρούσεις, πλύνετε στο χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων ανάλογα με το μοντέλο. Πορσελάνη και κεραμικό : καθαρίστε με το χέρι, χωρίς λειαντικά προϊόντα. Συμβουλή: στεγνώστε πάντα καλά την τσαγιέρα σας μετά από κάθε χρήση για να αποφύγετε τη στάσιμη υγρασία. Η τσαγιέρα είναι ένα αντικείμενο τόσο χρήσιμο όσο και διακοσμητικό, και δεν είναι λοιπόν περίεργο που ορισμένοι τις συλλέγουν! Από πηλό, γυαλί, χυτοσίδηρο, από την Ιαπωνία, την Κίνα ή αλλού… Ο καθένας έχει τη δική του τσαγιέρα για να συνοδεύει αξέχαστες στιγμές τσαγιού. Ανακαλύψτε τη μεγάλη μας συλλογή από τσαγιέρες, το κεντρικό αντικείμενο της τελετουργίας της απόλαυσης του τσαγιού. Χειροποίητες τσαγιέρες από την Κίνα ή την Ιαπωνία, από διαφορετικά υλικά και χρώματα, ατομικές ή μεγάλης χωρητικότητας… Επιλέξτε τη δική σας σύμμαχο για το σερβίρισμα του τσαγιού. Χυτοσίδηρος Πορσελάνη Πηλός Γυαλί Τσαγιέρες από την Ιαπωνία