Περιγραφή
Με το ψήσιμο, αυτός ο πράσινος τσάι, δροσιστικός και με χαμηλή περιεκτικότητα σε θεΐνη, αποκτά το καφέ χρώμα του και αναπτύσσει ένα πολύ ευχάριστο ξυλώδες άρωμα.
Αυτός ο τσάι προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια και έχει πιστοποιηθεί από την Ecocert , έναν ανεξάρτητο εγκεκριμένο οργανισμό ελέγχου.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Λικέρ
- Χρώμα: χαλκός
- Υφή στο στόμα: κρεμώδης
- Γεύση: γλυκιά
- Αρώματα: πυρογενές, ξυλώδες, μαγειρεμένα φρούτα, βανίλια
Προτάσεις παρασκευής
Σε σετ γευσιγνωσίας: 2 λεπτά σε νερό 90°C.
Παρασκευή αυτού του παγωμένου τσαγιού:
Αφήστε 8 g τσαγιού σε 50 cl κρύου νερού για 30 λεπτά. Αφαιρέστε τα φύλλα και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.
Προετοιμασία αυτού του τσαγιού latte:
Αφήστε 8 g σε ένα μείγμα 25 cl νερού στους 90°C και 25 cl ζεστού γάλακτος (ζωικού ή φυτικού) για 5 λεπτά. Χτυπήστε με το ηλεκτρικό χτυπητήρι μέχρι να αφρίσει.
Μάθετε περισσότερα για τον τρόπο παρασκευής του latte .
Συνδυασμός τσαγιού και φαγητού
Ταιριάζει τέλεια με οστρακοειδή και καπνιστό σολομό. Για τους λάτρεις του τυριού, αυτός ο τσάι ταιριάζει ιδανικά με μαλακά τυριά όπως το Pont Levêque, το Brie ή το Camembert. Όσον αφορά τα γλυκά, ταιριάζει τέλεια με τη σοκολάτα γάλακτος.Συστατικά
πράσινος τσάι (Ιαπωνία)
